Esta crema saludable de avellanas con sabor a Kinder me vuelve loca, ya veréis que es súper adictiva, es por esto que no la hago muy a menudo, ya que es difícil comer una única cucharada.

Las cremas de frutos secos que puedes conseguir en los supermercados, normalmente, están cargadas de aceites hidrogenados, sal y azúcar, así que no son una buena opción, no son ni ligeras ni saludables, por eso, esta mantequilla de avellanas casera es ideal.

Puedes hacer poca cantidad y así evitar terminarte en dos días un bote de 1kg. No lleva aceites, ni sal, ni azúcar. Igualmente, aunque sea una receta saludable no hay que abusar porque aunque sean grasas no saturadas ( conocidas como grasas saludables), los frutos secos son muy calóricos.

Además de avellanas, he utilizado algún ingrediente más, lo que hace que su sabor te recuerde a esa crema que hay en el interior de los Kinder Bueno. Muy top!!!

    RECETA

Crema de avellanas casera

   15 g

  Ingredientes:

  • 200 g de avellanas tostadas
  • 150 ml de leche desnatada
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
  • 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
  • ½ cucharada de postre de aroma de vainilla

   Dificultad   

 

  • Tiempo elaboración: 15 minuto

   Glosario

1 C=1 Cucharada sopera = 10g

  1c=1 Cucharada de postre = 5g

     g  =  Gramos

Elaboración:

  1. Añade las avellanas  en la picadora y tritura hasta obtener una consistencia líquida.
  2. Abre, y con la ayuda de una cuchara despega la masa de las paredes. Tritura otra vez hasta que quede más líquida.
  3. Ahora canvia la crema de avellanas a una picadora que permita introducir ingredientes líquidos.
  4. Incorpora los demás ingredientes y tritura hasta que quede una crema suave y sin grumos.

Al llevar ingredientes lácteos la crema se conserva en la nevera durante 2 o 3 días.  Una buena opción sería congelarla en un molde de bombones e ir sacando por porciones cuando os apetezca comer.

A mí me gusta comerla como topping en un bol de queso batido, en un helado casero de fruta o en el desayuno, echándola por encima de las tortitas de avena. ¿A ti con que te gusta acompañar la mantequilla de frutos secos?

¿Te ha gustado la receta?

Ahora ha llegado tu momento, compra los ingredientes y ya sabes a cocinar!

No te olvides de etiquetarme en Instagram (@RxFitmeal) si haces la receta, me encanta ver como os quedan y disfruto viendo cómo disfrutáis!

Vídeo receta

Información nutricional

57

Kcal

1,7

Proteínas

1,1

Carbohidratos

4,9

Grasas

¿Sabías que …

las avellanas crudas son un fruto saludable?

estan cargadas de vitaminas, minerales, proteínas, fibra y grasas saludable?

las grasas no saturadas ayudan a cuidar la salud de tu corazón?

son una buena fuente de ácido oleico que puede ayudar a reducir el colesterol malo?

tienen un alto poder calórico?

pueden ayudarte a perder peso siempre que no se ingieran en exceso?

Algunos utensilios utilizados

También te puede interesar…

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Los datos de carácter personal que nos facilite mediante este formulario quedarán registrados en un fichero de RxFitmeal, con la finalidad de gestionar los comentarios que realizas en este blog. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado Su email no se incluirá en ninguna bbdd. Si no se acepta no podrás comentar en este blog. Puedes consultar mi política de privacidad. Puede ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en contacto@rxfitters.com.