RECETA

  Desayuno de Chía con sandía

Ingredientes:

Para 1 persona

  • 1c        aroma vainilla
  • ½ c      ralladura de limón
  • 1C       semillas de chía
  • 1C       copos de avena
  • 50ml    leche desnatada
  • 100g    queso fresco batido 0%
  • 100g    sandía

Para decorar

  • 4         almendras

Dificultad

  • Fàcil

Tiempo de elaboración

  • 10 minutos

Glosario

1C=1 Cucharada sopera = 10g

1c=1 Cucharada de postre = 5g

g  =  Gramos

 

Elaboración:

1. Mezcla las semillas de chía con 50 ml de leche desnatada y una cucharadita de edulcorante en un vaso. Tapa y deja reposar en el frigorífico unos 30 minutos, hasta que tenga una consistencia de pudin.

2. Mezcla el queso fresco batido con el aroma de vainilla, otra cucharadita de edulcorante líquido y la ralladura de limón.

3. Pon la mitad de la mezcla del yogur en un vaso y luego reparte la mitad de la sandía por encima, previamente cortada a cuadritos. A continuación, reparte el pudin de chía sobre la sandía y esparce por encima los copos de avena. Termina repartiendo el resto del yogur por encima y el resto de sandía.

4. Adorna con las almendras picadas.

Información nutricional

217

Kcal

15,6

Proteínas

23,4

Carbohidratos

6,7

Grasas

¿Sabías que las semillas de Chía…

No tienen gluten.

Contienen Omega 3, antioxidantes y fibra. 

Tienen 5 veces más la cantidad de calcio que la leche.

Tienen 3 veces más la cantidad de antioxidantes que los arándanos.

Tienen 3 veces más la cantidad de hierro que las espinacas.

Tienen 2 veces más la cantidad de fibra que la avena.

Tienen 2 veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura.

Tienen 2 veces más la cantidad de potasio que el plátano.

Algunos utensilios utilizados

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